Tofu bývá často přehlížené jídlo, ale tento recept vám ukáže, jak může být toto rostlinné jídlo chutné a křupavé. Objevte jeho novou, křupavou a chutnou podobu.
17. 3. 2024Dumazahrada.cz – Tofu je velmi univerzální a zdravá surovina, která zvládne nahradit maso i mléčné výrobky. Podle čeho vybírat a jak ho správně připravit? Zeptali jsme se odborníka na rostlinné stravování Pavla Ovesného.
26. 7. 2024Tofu lze považovat za plnohodnotnou náhradu masa, ale i tvarohu a sýra. Vyrábí se podobně jako sýr, ale základní surovinou je sójové mléko, respektive nápoj získaný ze sójových bobů.
Tofu je skvělá potravina plná rostlinných bílkovin. Používá se hlavně v asijské kuchyni, ale je nepostradatelnou ingrediencí pro vegetariány a vegany. A výroba domácího tofu není vůbec složitá!
Vyrobte si doma své vlastní tofu a nikdo ho už nebudete muset kupovat. Výroba vám nezabere moc času a jako benefit navíc vás to bude stát i méně peněz. Podívejte se s námi jak vyrobit domácí tofu, které zvládne udělat i začátečník.