14. 5. 2024Co je tokáň? Jaký je rozdíl mezi tokáněm a gulášem? Do kterého z nich se přidává mletá paprika? Do kterého jen pepř? Recept na maďarský tokáň. Klikněte a čtěte.
Tokáň - recept: Očištěné maso opláchneme, nakrájíme na nudličky, osolíme, vložíme do kastrolu na rozpuštěnou, na nudličky nakrájenou slaninu a opečeme. Po chvíli
Recept, podle kterého se vám Tokáň podle starého maďarského způsobu zaručeně povede, najdete na Labužník.cz. Podívejte se na fotografie a hodnocení ostatních kuchařů.
Tokáň tvoří jeden ze pilířů maďarské kuchyně, vedle paprikáše, guláše a perkeltu. Tokáň se upravuje podobně jako guláš, maso se ale krájí na nudličky přes vlákna.