Na jeden díl bulguru použijeme tři díly vody (nebo vývaru), přidáme koření a sůl - vždy podle receptu, a uvedeme do varu. Na mírném ohni vaříme do změknutí a vsáknutí vody. Obvykle to trvá 15 až 20 minut. Stačí i kratší doba varu (10 minut), v tom případě po odstavení ještě bulgur necháme dojít pod pokličkou.
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.