Těžké železné boční topeniště umožňuje plynulou regulaci teploty a množství kouře, široká dvířka pak snadné přikládání kusového dřeva–švestky, buku, olše–zkrátka toho čím jste zvyklí doma udit.
3. 3. 2023Článek o umění uzení masa, sýrů a ryb. Zjistěte, jak udíme tradičně a správně. Vyzkoušejte raritu jako povidla z uzených švestek nebo domácí uzeniny. Užijte si chuť pravého uzeného pokrmu!