Teprve po posklizňovém dozrávání vybereme semena z plodů. Okurku podélně rozřízneme a z půlek třeba lžící nebo i jen prostým zmáčknutím semena vybereme či vytlačíme do nádoby. Necháme je krátce (jeden až dva dny) vykvasit ve vlastní šťávě a poté je propláchneme vodou.
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.