Klasickým a oblíbeným způsobem, jak zpracovat papriku, je její plnění. Papriky můžete naplnit směsí mletého masa, rýže, zeleniny, sýrů nebo dokonce quinoi, a poté je upéct v troubě nebo podusit v rajčatové omáčce.
4. 9. 2023Papriky jsou na pěstování celkem choulostivé, ale když se sezona vydaří, dokážou rostlinky vyprodukovat překvapivé množství plodů. Pak na řadu přijdou rodinné recepty na lečo či plněné papriky, ale hodí se mít v zásobě návody, jak paprikám…
Přebytek paprik snadno proměníte ve skvělé pochoutky! Naučte se je péct, sušit, nakládat i fermentovat a objevte nové možnosti jejich využití v kuchyni.