Kdy je rebarbora jedovatá? Jak ji správně oloupat, uvařit nebo uchovat? A proč by si na ni měli dát někteří lidé pozor? Poradíme vám, jak tuto pozoruhodnou rostlinu zpracovat tak, abyste si ji mohli vychutnat naplno a bezpečně.
Podzimní sklizeň rebarbory: jak na to?, Rebarbora je zajímavá zelenina, která se používá spíše jako ovoce. Její kyselé a šťavnaté řapíky se hodí k přípravě marmelád, kompotů, koláčů, zákusků, ale i slaných pokrmů.
25. 4. 2024Komu na zahradě vyrostlo větší množství rebarbory, možná přemýšlí, jak její přebytky zpracovat a zakonzervovat na zimu. Období rebarbory je poměrně krátké a když ji správně uložíme, můžeme si ji dopřát při různých příležitostech v průběhu…
Rebarbora je skvělá sezónní surovina, která si rozhodně zaslouží víc pozornosti. Je lehce nakyslá, osvěžující a v kuchyni s ní můžete kouzlit mnoha způsoby, ...
27. 6. 2020Také se vám tahle netradiční zelenina usídlila na zahradě tak drze, že už jí nestačí ani jeden záhon? Buďte rádi – ne každému zahrádkáři se něco podobného podaří. A když už máte tu příležitost, uchovejte si rebarboru do zásoby.
Zelenavá až lehce načervenalá rebarbora se nejčastěji zpracovává do kompotů a koláčů, labužníky si podmanila svou příjemně nakyslou chutí. Za tu vděčí především ...
8. 5. 2023IReceptář.cz – Rebarbora! Oblíbená řapíkatá zelenina našich babiček, která v posledních letech opět zažívá svůj boom. Udělejte si železnou zásobu do sklenic, její sezóna je totiž poměrně krátká.