Jedlá soda neboli hydrogenuhličitan sodný je vysoce alkalická látka, a tak potlačuje kyselost půdy a podporuje lepší vstřebávání živin. Optimální pH půdy je 6,5 a rajčata vyžadují pH půdy od 5,5 do 7. Díky tomu jsou pak rajčata dokonale sladká.
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.