Před 6 měsíciVelikonoční kuchyně je pestrá a důležitou roli v ní hraje maso. To se vždy připravovalo v neděli, na Boží hod velikonoční, kdy se slavnostně prostřel stůl a servírovala se jehněčí či kůzlečí pečínka.
Jehněčí pečínka na česneku a k tomu špenát? Vynikající a léty prověřená kombinace. Přidejte rozmarýn a víno (nebo pivo) a udělejte listový špenát s medvědím česnekem. Tahle luxusní a moderní varianta oblíbené klasiky bude chutnat všem…
Křehké jehněčímaso pochází z mladých ovcí ve věku do šesti měsíců. Jde o maso velmi kvalitní, vyrostlé v naprosté většině případů díky mateřskému mléku a čerstvé pastvě a tudíž velmi zdravé.