Nejdříve staženého a vykuchaného jezevce dobře umyjte, osušte a rozdělte na jednotlivé porce. Vezměte všechny přísady patřící do marinády, smíchejte je a potřete s nimi maso.
Kdy vznikla první zmrzlina? Jaké zvláštní příchutě by nás dnes překvapily? A co všechno se v době baroka vyrábělo z cukru? Další zajímavé rozhovory najdete na webu Rádia Junior.
Doporučené recepty: Jezevec - Podzimní ježečci, Nepečení ježečci z kokosu, Jezevec na zelenině, Hovězí kostečky s bramborovými ježečky, Ježečci ze sušenkového těsta zdobené čokoládou, Ježečci nebo některý z dalších top receptů ve vaší…
Jak naložit jezevce. Budete potřebovat: jezevec, půl kila mrkve, 1 celer, 2 bobkové listy, nové koření kuličky pepře, sůl, 3 palice česneku, troška tymiánu, 4 dcl vína červeného a hodně nasolit, trošku pokapat octem a nechat v chaldnu tak…