Během dálkového studia vysoké školy hotelové začal pracovat v zahraničí, nejprve v Bathu, ke konci studií pak v londýnském obchodním domě Harrods. [4 ] Tam pracoval sedm let, postupně získal ocenění pro kuchaře roku i manažera roku [5 ] a…
Před 3 dnyJestli v cukrařině existuje královská disciplína, pak jsou to dorty. A když se do jejich přípravy pustíte společně s Josefem Maršálkem, upečete nejedno umělecké dílo! V jeho nové kuchařce Sexy dorty najdete nejen ohňostroj sladkých chutí…