Během dálkového studia vysoké školy hotelové začal pracovat v zahraničí, nejprve v Bathu, ke konci studií pak v londýnském obchodním domě Harrods. [4 ] Tam pracoval sedm let, postupně získal ocenění pro kuchaře roku i manažera roku [5 ] a…
7. 1. 2024Třetí řada oblíbené televizní soutěže na základě licence britské reality show „The Great Britis Bake Off“ je tady. Dvanáct amatérských pekařů tak bude každý týden svádět boj o setrvání v soutěži a o vytoužené finále.
Kdo je Josef Maršálek? Přečtěte si rozhovor, v němž nejznámější český cukrář Josef Maršálek vypráví svůj zajímavý příběh včetně úspěšné spolupráce s likérkou Metelka.
Josef Maršálek v roce 1949 ve skupince šachových problémistů okolo Emila Palkosky, tzv. Palkoskovy fakulty. Zleva Ladislav Prokeš, Rudolf Bílek, Jan Hamr, Vladimír Tolman, Emil Palkoska, JosefMaršálek, František Jelínek, Jiří Stehlík.
Josef Maršálek je český cukrář, pekař a spisovatel. Maršálek se narodil 3. dubna 1982 v Kyžlířově poblíž Potštátu, kde také vyrůstal. Má další tři sourozence.Po základní škole absolvoval gymnázium.
Jméno českého cukrářského mistra Josefa Maršálka důvěrně znají zákazníci luxusního londýnského obchodního domu Harrods nebo indické patisserie Concu. ...