Josef Tolar má řadu podnikových ocenění, stříbrný džbánek spolku britských novinářů píšících o pivu z roku 2002, džbánek britské společnosti Camra z roku 2008, diplom Svazu pěstitelů chmele ČR, Sládek roku 2008 od Sdružení přátel piva a…
8. 2. 2021Restaurace Góvinda, která sídlí v legendární libeňské ulici Na hrázi téměř třicet let, bojuje s koronavirem jako všechny ostatní. Přežije vládní opatření?
Jako dospívající mladík si doma zřídil laboratoř a experimentoval. Pak JosefTolar vystudoval potravinářskou chemii a v roce 1965 zakotvil v Budějovickém Budvaru. Známému pivovaru zůstal věrný 43 let, postoupil tu až na pozice sládka a…
Josef Tolar se narodil 30. srpna 1942 v Počátkách jako druhé dítě Josefu a Alžbětě Tolarovým. Nedlouho po jeho narození byl otec totálně nasazen na práci ve Vídni. Domů se vrátil krátce před koncem války.
V dnešním Offline rozhovoru poprvé překročíme magickou hranici jednoho milionu hl vystaveného piva. Na Vaše otázky bude tentokrát odpovídat představitel jediného národního podniku - Budějovického Budvaru.