Podzim›Zelí
Nabídky ze Zboží.cz
5,0 (1)
Skladem
od 98 Kč
261 Kč
Econea.cz
4,7 (11)
Skladem
od 109 Kč
74 Kč
MixBox.cz
4,7 (9)
Skladem
od 79 Kč
105 Kč
BENU Lékárna
Bonus
5,0 (1)
Skladem
od 49 Kč
+ Nákupní poukaz
270 Kč
Košík.cz
4,5 (7)
Skladem
od 59 Kč
73 Kč
Dr.Max Lékárna
Pokles ceny
4,5 (7)
Do 3 dnů
od 89 Kč
143 Kč -22%
112 Kč
Gigalekarna.cz
Pokles ceny
4,7 (9)
Do 3 dnů
od 89 Kč
143 Kč -22%
112 Kč
Gigalekarna.cz
5,0 (1)
Skladem
259 Kč
Od farmáře
4,7 (9)
Skladem
od 59 Kč
79 Kč
Dr.Max Lékárna
Skladem
od 79 Kč
223 Kč
Zdravá Anna
4,0 (1)
Skladem
od 79 Kč
206 Kč
Zdravá Anna
4,0 (10)
Skladem
od 89 Kč
139 Kč
OlaOla
Bonus
4,0 (14)
Skladem
od 49 Kč
+ Nákupní poukaz
160 Kč
Košík.cz
4,0 (14)
od 89 Kč
139 Kč
OlaOla
Kimchi - Ochutnejte pravou Asii
Vše pro milovníky asijské kuchyně na jednom místě. Vyberte si a objednejte online.
Vysoká kvalita zbožíPoradíme s výběremDoprava zdarma nad 999 KčOriginální recepty
Syrovice 688
Jak připravit kimchi doma krok za krokem
Před 2 dnyOchutnejte energii a svěžest korejského kimchi v čistě rostlinném podání – zvládnete ho připravit doma krok za krokem podle našeho receptu. Fermentovanou zeleninu ocení i vegani!
Kimčchi – Wikipedie
Kimčchi (korejsky 김치, někdy pod vlivem angličtiny přepisováno kimči) je tradiční korejská příloha k jídlu. Jde o pikantní křupavý salát připravený z nakládané a fermentované (kvašené) zeleniny a dalších ingrediencí.
Co je kimchi a proč ho jíst | Živina
Nahlédněte do tajemství výroby tohoto korejského super jídla, jeho přínosů pro vaše zdraví a zjistěte, proč naše Kimchi podle mnohých nemá konkurenci.
Kimchi: Účinky na zdraví + recept - Probiotikus
Kimči (nebo také kimchi) je tradiční korejská příloha. Jaké jsou jeho účinky na naše zdraví? A je dobrým zdrojem probiotik? Recept na kimči v článku
Co je to kimči?
Kimči (nebo také kimčchi) je tradiční korejská příloha. Ve své podstatě jde o kořeněný (a tím pádem pikantní) zelný salát, který prochází fermentací. Málokdy se kimchi podává jako hlavní jídlo, mnohem častější praxí je, že se dává do misky k hlavnímu pokrmu. Kimči není žádnou novinkou, první zmínky o něm jsou staré kolem 3 000 let. Největší změny původní recept prodělal ve 12. století. Pálivé papričky se navíc začaly používat teprve až kolem 17. století, protože do té doby nebyly v Koreji známé.Zajímavostí také je, že se podle všeho rozlišují dva druhy kimchi. Prvním je zimní kimči, které se připravuje ve větším množství na konci léta. Dělá se například kimchi z pekingského zelí. Druhou variantou je běžné (sezónní) kimchi, které je mnohem jednodušší na přípravu, protože se neočekává, že by mělo vydržet čerstvé delší dobu. V jeho případě fermentace probíhá jen po dobu několika dní.
Jak na přípravu kimchi?
Výroba domácího kimchi není vůbec složitá, takže tento recept zvládnou i lidé, kteří za sebou nemají mnoho gastronomických úspěchů.Budete potřebovat: 1 hlávku pekingského zelí, 1 svazek jarních cibulek, 1 mrkev, 6 lžic soli, 2 lžíce drceného chilli, 4 stroužky drceného česneku, 1 lžičku čerstvě nastrouhaného zázvoru, 1 lžíci medu, 2 lžíce rybí omáčky, 1 lžíci soli
Začněte tím, že podélně rozkrojíte hlávku pekingského zelí, oddělíte listy a nakrájíte je na cca 5 cm dlouhé špalíky. Poté se musí zelí opravdu důkladně prosolit, protože díky tomu pak bude hezky měkké. Po nasolení nechte zelí alespoň dvě hodiny stát. Jakmile bude proces u konce, opakovaně se bude zelí proplachovat vodou.
Poté nachystejte pastu, kterou připravíte z česneku, chilli, rybí omáčky, zázvoru, medu a soli. Poté přidejte na nudličky nastrouhanou mrkev a na větší kousky nakrájenou cibulku. Vše pak smíchejte s připravenou pastou. Zeleninu dejte do velké čisté sklenice, do které je nutné ji pořádně upěchovat, aby z ní pustila šťáva. Sklenici pak nechte 1-3 dny stát v pokojové teplotě. Jakmile má zelí takovou chuť, jakou si představujete, uložte ho do lednice.
Kimčchi
Korejský pokrm z fermentované zeleniny
Kimčchi (korejsky 김치, někdy pod vlivem angličtiny přepisováno kimči) je tradiční korejská příloha k jídlu. Jde o pikantní křupavý salát připravený z nakládané a fermentované (kvašené) zeleniny a dalších ingrediencí. Nepodává se jako hlavní jídlo, ale v misce jako příloha ke každému jídlu dne. V korejských restauracích se miska kimčchi automaticky podává ke každému… Wikipedie
Lidé také hledají
Pibimbap
Pokrm
Korejské nudle
Nudle
Doenjang
Fermentovaná fazolová pasta vyrobená ze sóji a solanky
Carbonara
Pokrm
odkazuje na služby nejen od Seznam.cz.
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.
