Knäckebrot pochází původně ze Švédska, kde se nazýval také „knäkkebröd“, tedy křupavý chléb. Knäckebrot existuje asi 1 000 let; díky nízkému obsahu vlhkosti měl dlouhou trvanlivost a byl důležitým proviantem na vikingských lodích.
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.