Josta je skvělé ovoce do koláčů, buchet nebo na výrobu marmelád, jelikož toto ovoce vzniklo zkřížením černého rybízu a angreštu. Hotový koláč zkuste ještě posypat nasekanými mandlemi, budou na něm krásně křupat.
Dortík pro milovníky „mániček“. Sladký, křehký, delikátní, nadýchaný. Mascarpone mu dodává svěžest a lehkost, ozdoba z kyselejšího ovoce zase chuťový kontrast.