Troubu zapněte na 170 stupňů. Z měkkého másla, cukru a polohrubé mouky vypracujte drobenku – ta bude sloužit jako těsto i na posyp. Měla by se dobře sypat a sama se dělit na menší kousky – nesmí příliš lepit, podle potřeby proto případně přidejte trochu mouky. Asi 3–4 lžíce drobenky si dejte bokem, zbytek nasypte na dno koláčové formy (tu netřeba vymazávat a vysypávat, drobenka je mastná dost), prsty ji trochu umačkejte a vytvarujte vyšší okraje.