Kotrčkadeřavý lze nalézt od července až do října, nijak hojně. Roste nejčastěji u paty kmene borovice, případně na borovicovém kořenu zanořeném v zemi či vystouplém na povrch, na pařezu či trouchnivém padlém kmeni borovice nebo i na…
19. 9. 2022Přinést teď z lesa košík plný hub není těžké. Díky ideálním podmínkám se dají najít i houby, které jsou vzácné – třeba velice chutné kotrče. Dříve se na…
26. 8. 2023Již od konce července se vyplatí v lesích hledat celkem vzácný, ale chuťově výborný kotrčkadeřavý. Jaké další druhy máme, kolik stojí v obchodě a s jakými houbami si ho můžete splést?
Mercedes mezi houbami, tak bývá často označován kotrčkadeřavý, jedlá a chutná houba, která na první pohled nevypadá jako hříbek nebo holubinka, tedy houba, jak si ji všichni představujeme.
Kotrčkadeřavý je jedlá chorošovitá houba, která parazituje na kořenech nebo na starých pařezech borovic. V lese na ni můžete narazit od července do listopadu a díky jejího charakteristického vzhledu ji poznáte už z dálky.
Mnozí houbaři považují kotrč za nejchutnější houbu a někteří ji mají za poměrně vzácnou. Když ale víte, kde hledat, můžete si na této delikatese pochutnat.
Kotrčkadeřavý je houba s antioxidačními a regeneračními vlastnostmi. Ideální pro pleťové krémy i funkční potraviny. Podporuje imunitu, zdraví pokožky a trávení.
22. 10. 2022Kotrčkadeřavý (Sparassis crispa) je opravdu výborná jedlá houba, dalo by se říci chorošovitého typu. V kuchyni je ceněna především pro svou příjemnou chuť.
10. 9. 2023Kotrčkadeřavý je houba, kterou v lese určitě nepřehlédnete. Oblíbenou dobrotou z kotrče je falešná dršťková polévka - pokud budete mít to štěstí a kotrč najdete, uvařte si ji podle některého z receptů našich čtenářů.