Ganache | Je libo kousek dortu?
Ganache (jak už název napovídá) je typická hlavně pro francouzskou kuchyni, a jestli máte doma knihu Kouzlo dezertů od Mirky Slavíkové, nebo jestli sledujete zahraniční pořady typu Báječné dorty, nebude to pro vás žádná neznámá.
Kandys | Je libo kousek dortu?
Bílý kandys (existuje totiž ještě hnědý, zkaramelizovaný) vzniká krystalizací z velmi nasyceného cukerného roztoku. Prodává se buď ve formě samostatných krystalů (no, spíše takových kostek, či ještě lépe tvarů připomínajících uhlí), nebo na…
Schwarzwaldský dort | Je libo kousek dortu?
Závěr: schwarzwaldský dort se skládá z kakaového korpusu proříznutého na tři části, třešňové náplně, která je ale jen na spodním patře, a šlehačky, kterou je pomazaný i celý kolem dokola.
Měkké perníčky ze žitné mouky | Je libo kousek dortu?
Nic složitého, lžíce, lžičky, to jsou moji kamarádi, perníčky mám nejradši měkké… Snažila jsem se najít recept na žitné perníčky, jenomže ve všech se rozpouštěl cukr na karamel a to já neumím, vždycky se mi udělají tuhé kusy.
Nepečený dort malakov | Je libo kousek dortu?
Mám ho moc ráda, už to ani nevážím, jednoduše vezmu tvaroh, bílý jogurt, zakysanou smetanu, cokoli je po ruce, nakombinuji, dám tam ty věci, co mám doma (jahody, zmíněné broskve, nalámanou čokoládu, oříšky…), popráším kokosem/kakaem/nakapu…
odkazuje na služby nejen od Seznam.cz.
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.
