Kvašená zelenina (pickles) má tisíciletou tradici a je to ideální způsob jak uchování zeleniny po celý rok a hlavně přes zimu, kdy čerstvá zelenina ne...
Kysanázelenina - recept: Zeleninu očistěte a nakrájejte na špalíky o průměru asi půl cm. Květák a brokolici rozeberte na menší růžičky. Vše s chilli nasypte do skleněné nádoby
Kvašená zelenina je tradiční příprava surovin, které se tak mění na superpotraviny plná probiotik. Naučte se, jak ji připravit doma a dopřejete si mnohé zdravotní přínosy.