Čennaí, jehož standardizované české exonymum je Čenaj, (tamilsky சென்னை, čennaj) je hlavní město indického státu Tamilnádu. Do roku 1996 se oficiálně jako název města používal Madrás. S přibližně 6,60 milionu obyvatel je to páté největší město v Indii. Leží na jihovýchodě Indie na pobřeží Bengálského zálivu. Město založili v 17. století Britové, kteří vybudovali… Wikipedia
Madras (angl.: madras cloth) je tkanina původně vyráběná jako záclonovina v perlinkové nebo nepravé perlinkové vazbě, podobná gázu.
Kari madras je mírně pálivá směs koření. Vůně a chuť je výrazná po koriandru a kurkumě. Nejlépe se kombinace tohoto koření využije v rýžových, kuřecích a zeleninových směsích.
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.