Málokdo si umí představit co vše stojí za řeznickým uměním. Od kvalitních surovin, přes pečlivé zpracování až po prodej. Nahlédněte do zákulisí naší výroby.
Steaky z divoce žijícího lososa coho - kisutche, zmraženo na moři. Steaky mají hmotnost 150 - 350 g, dají se z balení odebírat jednotlivě. Tučnější a jemnější než keta. Má sytější barvu než keta.
Kvalitní drůbeží maso, vepřové, hověcí, mražené ryby, kvalitní uzeniny a mražené polotovary nabízíme prostřednictvím velkoobchodní sítě i maloobchodní sítě vlastních prodejen.
Připravili jsme pro vás ochutnávku zajímavých produktů které se snažíme neustále zdokonalovat. Naším základem jsou tradiční receptury. Srdečně vás zveme dál
30. 6. 2024Dneska hodí Jan Horký s Davidem Valíčkem na gril nejkvalitnější a nejchutnější hovězí maso na světě – japonské wagyu. K němu vám naservírují pořádný kus farmářského květáku s třtinovým cukrem s chilli a svůj pokrm v asijském stylu doplní o…
WA – japonský, GYU – skot čili jednoduchý překlad je japonský skot. V Japonsku nalezneme čtyři plemena. Značka Kobe je jediná na světě, stejně jako pravé šampaňské.