Med, známý též jako mel, je sladká viskózní látka, kterou vyrábějí včely z nektaru rostlin. Med bývá součástí mnohých domácích receptů a oblíbených jídel. Je známý pro své zdravé vlastnosti, a tak se často používá jako přírodní alternativa cukru. Přestože je nejznámější jako rozšířená přísada do čaje, med…
Med je hustá sladká a lepkavá kapalina, vytvářená včelami (případně i jiným hmyzem) sběrem a zahušťováním sladkých šťáv – především nektaru z květů (med květový) a medovice (med medovicový), kterou vylučují například mšice. Sběrem a přetvořením medovice vzniká medovicový med. Tmavost medovicového medu je způsobena barvivy obsaženými v míze lesních dřevin, jako např. Wikipedie
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.