Mizuna je zelenina s jemnými, zubatými listy, která pochází z Japonska. Její svěží, lehce hořká chuť připomíná rukolu, ale s jemnějšími tóny. V japonské kuchyni je mizuna oblíbená díky své všestrannosti – hodí se do salátů, polévek i restovaných jídel. Tato zelenina se stává stále populárnější i mimo Asii…
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.