Nakládaná vepřová krkovice - TopRecepty.cz
Hledáte ten pravý recept na vydatný oběd pro celou rodinu? Tato pikantní krkovička je díky marinování přes noc krásně křehká a šťavnatá.…
Příprava 2 hodiny4.8 (19)
Jak naložit krkovici - poradíme přehledně a srozumitelně
Jak naložit krkovici? Naložit krkovici není žádná věda. Stačí si totiž rozmyslet, jak ji následně budeme tepelně upravovat…
Neobsahuje nakládanáMusí obsahovat nakládaná
Nakládaná krkovice upečená doma v troubě: Masová delikatesa ze…
Naložené maso, obzvlášť šťavnatá krkovička, má mnoho předností. Vydrží mnohem déle a je fantasticky křehká a plná chutí.
Domácí nakládaná krkovička z trouby: Skvělá na chléb i na…
Domácí nakládaná krkovička z trouby je dokonalou pochoutkou, která vás překvapí svou jednoduchostí i intenzivní chutí.
Jak naložit krkovici na gril: nejlepší marináda na krkovici
Jak naložit krkovici na gril? Ověřený recept na šťavnatou krkovici, tipy na marinádu i jak správně ugrilovat krkovici.
Neobsahuje nakládanáMusí obsahovat nakládaná
Jak nejlépe naložit krkovici na gril?
Nejlepší je naložit plátky krkovice do marinády, která kombinuje olej, kyselinu (např. citron nebo ocet) a koření. Marinujte alespoň 12 hodin, ideálně přes noc v lednici, aby maso nasáklo chuť a změklo. Sůl přidávejte až těsně před grilováním, aby maso neztratilo šťávu.Jak udělat marinádu na krkovici?
Základní marináda obsahuje: olej (řepkový nebo olivový), citronovou šťávu nebo vinný ocet, sójovou omáčku, hořčici, med nebo cukr, česnek a bylinky (tymián, rozmarýn). Vše dobře promíchejte a obalte v ní maso. Marináda by měla být vyvážená – trochu sladká, trochu kyselá, hodně voňavá.Jak naložit maso na gril, aby bylo křehké?
Klíčem je čas a vyvážená marináda. Kyselina v marinádě (např. citron, ocet, jogurt) pomáhá maso změkčit, zatímco olej udržuje šťavnatost. Marinujte minimálně 6 hodin, ideálně 12–24. Maso před grilováním nechte ohřát na pokojovou teplotu a po grilování ho nechte pár minut odpočinout. odkazuje na služby nejen od Seznam.cz.
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.
