Brambory se dají kombinovat opravdu s nepřeberným množstvím dalších ingrediencí. Klasikou je osmažená cibule, ale stejně skvělý je orestovaný pórek nebo jarní cibulka, výtečné je i přidání kousku uzeniny, restované slaniny nebo rovnou…
Šťouchanébrambory III. - recept: Brambory uvaříme až mírně rozvaříme, cibuli nakrájíme a pomalinku smažíme do měkka, nejlépe na sádle, když je téměř měkká přidáme nakrájený pórek a
1. Brambory uvařte ve slupce doměkka, oloupejte a rozšťouchejte na hrudky. 2. Cibuli osmahněte na másle s olivovým olejem do světle karamelové barvy a…