Pravá italská pizza

69,1 %
25 min

Krok č. 1

Aby bylo těsto pěkně hladké a vláčné, je nutné ho řádně rukama propracovat a především nechat dostatečně vykynout. Ideální doba je minimálně 1 a půl hodiny na teplém místě, což nemusí být nutně kamna nebo radiátor, zcela postačí pracovní deska kuchyňské linky. Hlavně těsto neschovávejte do špajzu nebo za okno (ještě by vám ho soused odnesl). Vykynuté těsto vám pak vydrží i několik hodin, tudíž není nutné zas tak spěchat.

Těsto

  • 400 g hladké mouky
  • 200 ml vody
  • 8 g cukru
  • 7 g soli
  • 50 ml olivového oleje
  • 2 g droždí

Omáčka

  • 1 konzerva loupaných rajčat
  • 1 špetka soli
  • 1 lžička sušené bazalky
  • 1 lžička sušeného oregana

Na ozdobu

  • 1 ks mozzarelly
  • 1 lžíce čerstvé bazalky

Křupavá pizza, na kterou si připravíte těsto i v domácí pekárně…

Vyzkoušejte si v domácí pekárně připravit těsto na křupavou pizzu, která chutná jako pravá italská. Uvidíte, že si na ní smlsnete vy i vaše děti.

Výborná pizza - Recepty.cz - On-line kuchařka

Výborná pizza - recept: Vše smícháme dohromady a uhněteme hladké těsto. Necháme chvilku odpočinout, těsto rozdělíme na 2 poloviny, z nichž budeme mít 2 krásné pizzy, těsto
Příprava 40 minut4 Hodnocení: 80% (23)

Tři recepty na výtečnou domácí pizzu

14. 3. 2019Pizza patří mezi nejoblíbenější tradiční italské pokrmy. Pokud je vyráběna tradičním způsobem, může se jednat o velmi zdravou záležitost spadající do středomořské diety. Existuje mnoho typů těst i její výroby, my jsme pro vás vybrali tři…

Nejlepší domácí pizza - TopRecepty.cz

► 2:12
14. 4. 2023Nejprve uděláme kvásek - droždí rozmícháme v misce s lžící cukru až do tekuta, poté přidáme 1/4 vlažné vody a 1 lžíci hladké mouky a dáme na…
4.4 Hodnocení: 88%

Kynuté těsto na pizzu podle tradičního receptu | Prima Fresh

► 35:13
13. 3. 2023Prověřený recept na kynuté těsto pro přípravu domácí pizzy! Je tenká, křupavá a nechybí jí nadýchané okraje. Zdobení už necháme na vaší fantazii. :)
Příprava 2 hodiny4.5 Hodnocení: 90% (99+)
Při pokusu o sdílení polohy došlo k chybě
Více informací
odkazuje na služby nejen od Seznam.cz.

© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.