Od června roku 2015 jsme začali psát novodobou historii pivovarnictví v Dolních Břežanech. Vybudovali jsme moderní pivovar, který bude produkovat piva tradičního českého typu i řadu svrchně kvašených speciálů.
Pivu dominuje výrazná sladová chuť melanoidního sladu a doznívající slabé tóny speciálních pražených sladů, hořkost je velice jemná až neznatelná bez chmelového aroma, říz střední.
Olivůvpivovar v Dolních Břežanech je moderní rodinný pivovar, který spojuje tradiční pivovarnické řemeslo s kvalitní gastronomií, relaxací a ubytováním...