12. 11. 2012Syté a voňavé jídlo, které spojuje tradiční chutě s jemným dotekem zeleniny. Krémová kaše, šťavnaté kousky uzeného a svěží mangold vytvářejí…
Mohou být připraveny mnoha způsoby – vařené, smažené, pečené, nebo dokonce použity k vytvoření lahodných kaší. Jedním z chutných způsobů, jak si vychutnat tuto oblíbenou surovinu, je příprava pečené bramborovékaše.
Recept, podle kterého se vám Zapečená bramborovákaše - Ofetori zaručeně povede, najdete na Labužník.cz. Podívejte se na fotografie a hodnocení ostatních kuchařů.
Muškátový ořech i květ pocházejí z jediného ozdobného tropického stálezeleného stromu. Jeho pravlastí jsou Moluky a dodnes odtud pochází nejkvalitnější zboží s největšími semeny.
Bramborovoukaši (klidně i zbylou) necháme vychladnout a vmícháme vejce a 2/3 sýra. Vymažeme zapékací misku, vysypeme strouhankou a dáme do ní polovinu kaše, na ni rozložíme šunku a zakryjeme druhou částí kaše.
Kaši dáme na vymaštěný pekáč, posypeme ji jemně strouhaným sýrem a strouhankou a pokapeme rozpuštěným čerstvým máslem. Pekáč vložíme do trouby a kaši zapečeme, až má povrch mírně zahnědlou barvu.Podáváme ji jako samostatný pokrm se…