Recept na domácí paštiku s portským: pro slavnostnější variantu vyložte formu na srnčí hřbet potravinářskou folií a plátky slaniny a směs do ní pořádně upěchujte.
Paštika z divočáka - recept: Brusinky přelijte v misce vodou a nechte nasáknout. Maso v míse promíchejte s alkoholem, cukrem a solí. Kuličky koření rozdrťte, z citronu ostrouhejte
„Kančí paštiku můžete podávat jako předkrm při opulentní hostině i jako pohoštění k pivu či vínu. Naši hosté Na Pekárně si ji nemohou vynachválit,“ říká autor receptu Václav Frič. A teď si paštiku z divočáka můžete připravit i doma.
Paštika z kvalitních ingrediencí umí být vskutku lahodnou pochoutkou. Když ji navíc připravíte nejen z jater, ale také třeba z vypečeného bůčku, posunete ji na úplně jinou úroveň! Nebojte se trochu experimentovat a pusťte se do přípravy…