Parmesan - Wikipedia
Parmesan (Italian: Parmigiano Reggiano, pronounced [parmiˈdʒaːno redˈdʒaːno]) is an Italian hard, granular cheese produced from cow's milk and aged at least 12 months.
Parmazán: Kvalitu a stáří sýra prozradí razítko i jedlá kůrka…
První zmínky o parmezánu pocházejí z poloviny 13. století a severoitalského regionu Emilia-Romagna. Právě tehdy totiž hledali benediktínští mniši způsob, jak uchovat čerstvé mléko po co nejdelší dobu.
Vše o sýru parmezán: Co byste měli vědět? (komplet info)
Zajímá vás, jak se vyrábí tradiční italský parmezán? Jak dlouho zraje a jak ho využít v kuchyni? Vše naleznete v našem článku!
Parmazán: Tajemství sýru, který zraje až tři roky…
Parmazán se nechává zrát v kolech, přičemž na svém povrchu musí mít znatelné tečky. Tento ochranný povlak je zárukou jakosti a autentičnosti.
Co je to parmezán - kulinářský slovník - TopRecepty.cz
Parmezán je sýr, který je původem z Itálie. Má žlutou barvu, zrnitou strukturu a jeho kůrka je hladká. Pravý parmezán se nazývá Parmigiano - Reggiano a je chráněn značkou původu. Vyrábí se z kravského mléka, sýry mají tvar bochníků o…
Neobsahuje wikipedieMusí obsahovat wikipedie
Parmazán, italský král sýrů
Parmazán, známý jako Parmigiano-Reggiano, je klenotem italské kuchyně. Nepasterizovaný sýr s intenzivní chutí a unikátní texturou. Ideální na těstoviny i pizzu!
Neobsahuje wikipedieMusí obsahovat wikipedie
Diskuse:Parmezán – Wikipedie
Tuto diskusní stránku můžete použít k zahájení diskuse s ostatními o tom, jak zlepšit stránku Parmezán.
Kategorie:Parma – Wikipedie
Zobrazují se 3 podkategorie z celkového počtu 3 podkategorií v této kategorii.
Sýr parmazán
Parmazán (či též parmezán) patří mezi oblíbené tvrdé italské sýry, které se hojně využívají při přípravě celé řady pokrmů.
Neobsahuje wikipedieMusí obsahovat wikipedie
Parmezán
Druh sýru
Parmezán (též parmesan nebo počeštělé parmazán) je sýr původem z Itálie. Má žlutou barvu, zrnitou strukturu a hladkou kůrku. Pravý italský parmezán se nazývá Parmigiano-Reggiano (podle provincie Parma a provincie Reggio Emilia) a v EU je od 12. června 1996 chráněnou značkou původu. Název parmezán se používá pro sýry ho napodobující. Vyrábí se z čerstvého a částečně… Wikipedie
Lidé také hledají
Minestrone
Italská polévka
Boloňská omáčka
Italská rajčatová omáčka s mletým masem
Salát Caesar
Salát z římského salátu
Focaccia
Druh italského pečiva
odkazuje na služby nejen od Seznam.cz.
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.
