Pivovar po pětisetleté tradici obnovil svoji činnost, opět se zde začalo vařit Sokolnické pivo vlastní výroby a které můžete dostat nejen načepované ve stylové restauraci Panský pivovar.
Před více jak 500 lety byl v Sokolnickém panství zřízen pivovar. Měl mnoho majitelů a před téměř 100 lety vaření piva upadlo. Nová éra sokolnického pivovaru