Poleva je vlastně lesklý povlak (glazura) nejčastěji používaná na moučníky a cukroví, ale hlavně na perníčky. Podle tradice by vánoční perníčky měly být zdobeny pouze bílou bílkovou polevou.
19. 12. 2023Jedním z posledních kroků v předvánočním pečicím maratonu je zdobení cukroví. Všechny napečené korpusy je třeba naplnit nebo spojit krémy a…