Pozvali jste přátele na večeři a přemýšlíte, jak co nejlépe uspokojit jejich mlsné jazýčky, aniž byste museli strávit celé odpoledne v kuchyni? Vsaďte na osvědčenou klasiku, která má sice svůj původ v dalekém Mexiku, ale velmi rychle si…
Quesadillas - mexická sváča - recept: Na rozehřátou pánev BEZ TUKU! položíme tortillu, aby nám trošku nahnědla, otočíme, a dáme na placku nastrouhaný sýr, můžete použít více nebo méně,
Populární mexický pokrm quesadilla není žádná věda. Tortilla se naplní sýrem a dalšími přísadami, přeloží a opeče. Zmrazené hotové quesadillas jsou ještě jednodušší. Ušetří čas i práci.
Quesadilla (zdrobnělina slova quesada, druh španělského moučníku, název je od španělského queso – sýr) je typický mexický pokrm založený na mexické placce tortille.
Na panvicu si dáme kvapku oleja (skoro nič) a položime tam naplnenú torillu. prikrijeme a pečieme 1 minútu potom odkrijeme, obrátime a pečieme dalšiu minútu. hotové prekrojíme a môžme podávať.