Před 9 měsíciQuinoa, která se získává z merlíkučilského, je výživově vyvážená bezlepková příloha a skvěle se hodí i do salátu, třeba na večeři. Je také oblíbená mezi vegetariány a vegany, protože je dobrým zdrojem bílkovin.
1. Namočte 250 g quinoy na 5–10 minut do studené vody, poté sceďte. Vložte do osolené vroucí vody v poměru 1 díl quinoy a 2 díly vody. Vařte 15 minut, poté…
Salát z quinoy se zeleninou a olivami zažene hlad, ale nebude vám po něm těžko. Je to úžasný recept na letní oběd, který si můžete vzít do práce. Quinoa obsahuje všechny základní aminokyseliny.
Vyzkoušejte lehký a zdravý quinoasalát s pečenou zeleninou. Rychlý recept plný chutí, ideální jako oběd nebo večeře. Bez lepku, s rostlinnou bílkovinou.