Rajčata mají skvělou chuť, obsahují velmi málo kalorií (přibližně 100 kJ/100 g), zato ale spoustu živin. Dodají tělu hlavně vitaminy A, E, C a vitaminy skupiny B. Obsahují i organické kyseliny, karotenoidy (lykopen a betakaroten), pektiny, biotin, ale také hořčík, draslík nebo železo.
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.