Až vyzkoušíte náš recept na domácí rajčatové sugo a ochutnáte ho, pochopíte, proč se Italové bez této rajčatové omáčky neobejdou. Hodit se bude nejen na pizzu, ale i do těstovin.
Rajská omáčka či rajská je celosvětově rozšířená omáčka, typická i pro českou kuchyni, která se připravuje z rajčat jako hlavní suroviny, jež současně tvoří i hlavní vůni a chuť jídla.
Před měsícemRajčatováomáčka je výtečnou volbou, pokud chcete jednoduchý a přesto atraktivní pokrm. Omáčka i těstoviny se snadno připravují a můžete si je doladit přesně podle toho, co chutná právě vám nebo vaší návštěvě.
Nauč se 5 základních teplých omáček, které se hodí k masům i zelenině. Demi-glace, bešamel, velouté, holandská a rajčatováomáčka dodají tvým pokrmům tu správnou tečku.