21. 8. 2022IReceptář.cz – Chcete také tak nádherné a jistě i velmi chutné dezerty, jako peče Josef Maršálek? Vyzkoušejte kokosovou piškotovou roládu! Cukrář, porotce a autor knih o vaření peče s radostí a elánem, ale hlavně kopou znalostí, jak se k…
Pro plněné piškotové nebo jiné rolády bývá často problém, jak postupovat při samotném svinutí, aby výsledná roláda dobře držela a na řezu měla dokonalý kruhový tvar.
24. 3. 2024Josef Maršálek s Terezou Bebarovou pečou známé i méně známé sladké i slané dobroty. S humorem a lehkostí odtajní triky, jak vykouzlit to nejlepší.