Amur patří mezi sladkovodní kaprovité ryby, proto ho můžete do jídelníčku zařazovat mezi první podávané ryby. Jeho maso se pro děti hodí, je podobné tomu kapřímu, tudíž je velmi jemné, málo tučné a díky tomu také dobře stravitelné. Na rozdíl od kapra má méně drobných kostí.
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.