Kedluben (Brassica oleracea var. gongylodes) je zelenina, která je příbuzná rodině brukvovitých. Zdravotní benefity a kulinářské využití kedlubny jsou četné.
Kedlubny jsou skvělou zeleninou, nejchutnější jsou mladé a křehké. Ale také už vám místo takových vyrostly dřevnaté, tuhé a chuťově nevalné kousky? Některé nezdary má na svědomí počasí, ale leccos můžeme ovlivnit.
18. 5. 2023IReceptář.cz – Začínáte s pěstováním zeleniny a nevíte, jak na to? Například kedlubny jsou skvělou zeleninou, která by rozhodně neměla chybět ani na malém záhonku nebo vyvýšeném záhoně.