Všichni stále slyšíme, že sacharidy jsou největší strašák hubnutí, existují diety, které sacharidy úplně vylučují z jídelníčků. Víte ale, co to vlastně sacharidy jsou a jak fungují?
Sacharidy patří k základním makronutrientům, které člověk přijímá ve své potravě. Jak to vlastně s nimi je? Jsou zdravé? Potřebujeme je? Více se dozvíte v našem článku.
V tomto článku se podíváme na to, co sacharidy jsou, v jakých potravinách je najdeme a kterým sacharidům bychom měli dávat přednost, abychom dosáhli optimálního zdraví.
Sacharidy patří společně s bílkovinami a tuky mezi základní živiny. Jak se v sacharidech vyznat a které jsou ty zdravé? Kterým sacharidům se raději vyhnout?
Sacharidy (dříve nazývané podle toho, že vedle atomů uhlíku obsahují vodík a kyslík ve stejném poměru jako ve vodě, také uhlohydráty nebo uhlovodany) patří, spolu s bílkovinami a tuky, mezi hlavní živiny a představují základní složku stravy…