1. Z mouky, cukru moučky, kakaa, másla, žloutků a citronové kůry vypracujte hladké těsto. Zabalte ho do potravinářské fólie a dejte na 2 hodiny odležet do…
Vídeňský Sacherdort je oblíbená klasika. My jsme ho připravili netradičně – tentokrát v bílé variantě. Místo hořké čokolády jsme použili jemnou bílou, která dodává dezertu krémovější a sladší chuť.
1. 7. 2023Sacherův dort neboli Sacher je originální druh čokoládového dortu s meruňkovou marmeládou a čokoládovou polevou. Tento dort je populární hlavně…
16. 10. 2023Sachr patří mezi nejznámější dezerty na světě. Má skvělou chuť, bohatou historii. Zjistěte, proč se kvůli čokoládovému dortu vedly soudní spory.
20. 3. 2021Čokoládový dort politý hedvábnou čokoládovou polevou, tak tmavou, že jí ani světlo nepronikne, uprostřed plněný řádnou vrstvou pikantní meruňkové
Už několik let jsem plánoval vytvořit dortSacher, ale vůbec jsem nevěděl jaký směrem jít..Zda zvolit moderní dobu a doplnit jej o různé textury ať už to křupavě či pěnové, vytvarovat pomocí silikonových forem a vytvořit glazovanou mono…