Saint-Julien-de-Briola se nachází v severozápadní části departementu Aude v regionu Occitanie. Je to venkovská vesnice s bohatým přírodním dědictvím, včetně ekologicky významné oblasti. Dříve sloužila jako spíž Languedocu a protínají ji několik vodních toků, těží z středomořského klimatu. Převládající zemědělství se zaměřuje na rozsáhlé zemědělské kultury a vesnice nabízí klidný život mimo velká městská centra.