Sancy, v Lotrinsku, je venkovská obec s polo-kontinentálním klimatem a bohatou historickou minulostí. Leží v povodí Rýna a v minulosti byla panství a hrabětská proboštství s hradem zmiňovaným již od roku 1295. Její zemědělská půda se v průběhu staletí vyvíjela a zároveň si zachovala svůj venkovský charakter. Dnes Sancy spadá do zóny působení Lucemburku a nabízí klidné prostředí, které svědčí o její feudální historii a tradicích.