Shepherd’s pie: Ragú z mletého masa zapečené s bramborovou kaší
64,6 %
1 hod 20 min
Krok č. 1
Mrkev a řapíkatý celer očistěte a osmahněte na rozehřátém oleji. Poté přidejte nakrájenou cibuli a na plátky pokrájený česnek. Vmíchejte nové koření a bobkový list.
Ragů
- 2 ks mrkve
- 3 stonky řapíkatého celeru
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 1 ks cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžičky nového koření
- 3 listy bobkového listu
- 650 g hovězího mletého masa
- 1/2 lžičky soli
- 1 špetka pepře
- 3 snítky čerstvého tymiánu
- 70 g rajčatového protlaku
- 400 g rajčat
- 150 ml tmavého piva
- 250 ml hovězího vývaru
Kaše
- 650 g brambor
- 30 g másla
- 80 ml smetany
- 80 g vyzrálého čedaru
- 2 ks žloutků
- 1 trochu soli
Na potření
- 1 ks žloutků
Shepherd´s Pie neboli Pastýřův koláč je původně anglický a irský recept, který v mnoha odlišných variantách existuje po celém světě. Původně sloužil k upotřebení zbytků z kuchyně, dnes se však připravuje z čerstvých surovin.
Shepherd's pie - Wikipedia
The terms shepherd's pie and cottage pie have been used interchangeably since they came into use in the late 18th and early 19th centuries, although some writers insist that a shepherd's pie should contain lamb or mutton, and a cottage pie…
Shepherd's pie (ovčákův koláč) - Recepty.cz - On-line kuchařka
Shepherd's pie (ovčákův koláč) - recept: Brambory oloupeme a vložíme do vody, vaříme doměkka. Na oleji s máslem necháme zesklovatět jemně nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso, které
Příprava hodina4.2 (6)
Neobsahuje shepherdsMusí obsahovat shepherds
Video: Shepherd´s pie podle Pohlreicha | Prima Fresh
11. 6. 2013Pastýřský masový koláč je anglická klasika, která ovšem skvěle zapadne i do českého jídelníčku. Příprava není náročná a kombinace skvěle dochuceného mletého masa se zapečenou bramborovou kaší vás určitě okouzlí.
Příprava hodina4.6 (70)
Shepherd´s pie - Recepty.cz - On-line kuchařka
Shepherd´s pie - recept: Kaši promíchejte se žloutkem; pokud koláč nebudet dělat ze zbylé kaše, nechte brambory rozšťouchané trochu hruběji. Troubu zapněte na 200 °C. Cibuli
Příprava 2 hodiny5
Neobsahuje shepherdsMusí obsahovat shepherds
Shepherd’s pie: Ragú z mletého masa zapečené s bramborovou kaší…
Anglická klasika v podobě zapečeného masa zvaná shepherd’s pie je velmi oblíbená. Není divu, pastýřský masový koláč pokrytý bramborovou kaší je totiž chuťově opravdu impozantní. Neváhejte a pusťte se do příprav, prázdné talíře vám budou…
Příprava hodina
Shepherd's pie – ochutnejte lahodnou Anglii - Zbožňovaná žena
Chutná Anglie? No ano. A zdravé zimní jídlo ostrovní provenience... rozklikněte recept!
Shepherd´s Pie | Maminčino koření | Korenie z najkvalitnejších…
Čisto prírodné korenie bez soli, bez glutamanu sodného, bez chemických konzervantov, bez lepku, bez olejov, bez skoby, bez cukrov.
Neobsahuje shepherdsMusí obsahovat shepherds
Připravte si Shepherd's Pie jako Britové!
Před 7 měsíciTento recept na tradiční Shepherd's Pie musíte vyzkoušet. Šťavnaté maso, voňavé bylinky a sametová bramborová kaše. Připravte si ho doma snadno a rychle!
Neobsahuje shepherdsMusí obsahovat shepherds
Shepherd's pie - SIMI foodblog
V Irsku je Shepherd´s pie slavnostní a tradiční jídlo, nicméně se nejí na svátek sv. Patricka, ale až později - na keltský svátek Lughnasad (1.8. - oslava začátku sklizně).
Neobsahuje shepherdsMusí obsahovat shepherds
odkazuje na služby nejen od Seznam.cz.
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.
