Shio Koji (také shio kouji či shiokoji) je japonská marináda z fermentované rýže. Dodá masu i rybám jemný slano-sladký nádech a navíc je účinně změkčí. Stačí pár kapek a vaše maso se vám bude rozplývat na jazyku.
Kvašená marináda v bio kvalitě určená k nakládání a nasolování masa, ryb a zeleniny. Základ nebo dochucovadlo polévek, za studena do salátů a pickles. Složení: voda, rýže sušená, mořská sůl, …
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.