Sodové chleby vynikají jednoduchou přípravou a kyprou střídkou. Jedlá soda, která je obsažena v kypřicím prášku, vytvoří v těstě bublinky, pokud ji rychle přimícháte k ostatním přísadám a vložíte do trouby. Tento chléb pečou mniši v klášteře Roscrea, který v tomto starobylém irském městě stojí od 7.
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.