Sorbitol jako takový je pro lidské tělo bezpečnou látkou, v neomezené míře je v ČR možné použití jen u výrobků pro diabetiky. U ostatních potravin může být použito jen v 10 %, v případě většího množství to musí být zřetelně uvedeno na obalu.
© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.