Carbonara je jeden z mnoha receptů italské kuchyně, spoléhajících výhradně na kvalitu surovin a umění kuchaře. Originál se skládá striktně ze čtyř typických ingrediencí regionu Lazio: tvrdého sýru Pecorina Romano, guanciale (slaniny), vejce a pepře.

Spaghetti alla Carbonara po italsku - Recepty.cz - On-line…

Spaghetti alla Carbonara po italsku - recept: Do osolené vody dáme vařit těstoviny. Na pánvi smažíme do křupava na kostičky nebo nudličky nakrájenou slaninu (pokud je libová, tak na oleji (a) nebo
Příprava 25 minut4 Hodnocení: 80% (72)

Carbonara – Wikipedie

Nejčastěji se vaří ze špaget (spaghetti alla carbonara) nebo jejich verze z kraje Lazio, zvané bucatini, mohou se však použít i jiné druhy těstovin (pasta alla carbonara).

Spaghetti alla carbonara | Prima Fresh

Pokud budete zkoušet tento recept, snažte se dodržet předepsané ingredience a neexperimentujte s přidáváním dalších surovin. Používejte zásadně pancettu a parmezán, stejně jako kvalitní semolinové těstoviny.
Příprava 30 minut4.6 Hodnocení: 92% (99+)
Při pokusu o sdílení polohy došlo k chybě
Více informací
odkazuje na služby nejen od Seznam.cz.

© 1996–2025 Seznam.cz, a.s.