Pinsa Romana je tradiční římské jídlo, které se podobá pizze, ale má odlišnou strukturu a chuť. Těsto je lehčí a vzdušnější díky speciální kombinaci mouk (pšeničné, rýžové a sójové) a delšímu procesu kvašení, který může trvat až 72 hodin.
Spianata Romana je vepřový salám s mozaikou špeku. Jedná se o typický salám z Říma a okolí, kde se mu říká La Spianata. Pochází údajně už z období Antického Říma, tehdy známý pod názvem Mortadella Romana.
Cena se může v jednotlivých regionech lišit. -- Vynikající italský, kořeněný salám. Skvělý jako součást předkrmu, obložených míst, či samotný s pečivem. Vařte...